Hạt methi chữa bệnh tiểu đường

Đăng lúc: 05/01/17 04:46
Lượt xem: 183
Có nhiều cách giúp kiểm soát đường huyết của bệnh nhân tiểu đường, trong đó có việc sử dụng hạt methi bổ sung vào thực đơn hằng ngày.

Hạt methi chữa bệnh tiểu đường

Hạt methi là gì?

Hạt methi thu hoạch từ cây họ Đậu sinh trưởng tại vùng khô hạn thường ở Ấn Độ.  Đây là hạt của loại cây ngắn ngày, một năm thu hoạch 2 lần và hạt của nó có màu vàng nâu đậm. Methi có mùi giống như cà ri.

Thành phần dinh dưỡng trong hạt methi khá phong phú, bao gồm:

  • 45-60% carbohydrates, chủ yếu là sợi nhầy (galactomannans);
  • 26,2% protein cao trong lysine và tryptophan;
  • 5,8% lipid không no; pryridine loại ancaloit chủ yếu trigonelline (0,2-0,36%), choline (0,5%), gentianine, và carpaine;
  • flavonoid (apigenin, luteolin, orientin, quercetin, vitexin, và isovitexin);
  • các axit gốc amino tự do (4-hydroxyisoleucine [0,09%], histidine, arginine, và lysine)
  • Khoáng tố 3% gồm sắt, calci, phosphore, kẽm…
  • aponin (0,6-1,7%);
  • glycosides tạo thành sapogenins steroid khi thủy phân (diosgenin, yamogenin, tigogenin, neotigogenin);
  • sitosterol, vitamin A, B1, C và acid nicotinic;
  • 0,015% tinh dầu dễ bay hơi (n-ankan và sesquiterpene).

Hạt methi chữa bệnh tiểu đường

Hình ảnh minh họa

Hạt methi chữa bệnh tiểu đường như thế nào?

Hiện nay Hạt methi được biến đến rộng rãi, tại các nước Châu Âu sử dụng trong khẩu phần dinh dưỡng mỗi ngày. Hạt methi có thể giúp hạ đường huyết đồng thời giảm những triệu chứng mệt mỏi, khát nước tiểu nhiều lần, điều này đã được Tổ chức Y tế Thế giới ghi nhận và công bố.

Hạt methi chữa bệnh tiểu đường

Các acid amin có trong hạt methi kích thích tuyến tuỵ sản sinh insulin từ đó góp phần kiểm soát đường trong máu, song song vói đó sợi nhầy galactomannan cản trở quá trình hấp thu đường vào máu. Ngoài ra, các chất khác có trong methi giúp cơ thể tăng sức đề kháng, nâng cao miễn dịch, chống oxy hoá đồng thời chống các biến chứng của bệnh tiểu đường gây ra như mỡ máu, tim mạch huyết áp.

Loại hạt này có tác dụng với cả bệnh nhân tiểu đường tuýp 1 và tiểu đường tuýp 2.

Tóm tắt lại cơ chế chữa bệnh tiểu đường của hạt methi

  • Làm chậm quá trình hấp thu carbohydrat, khiến chúng diễn ra từ từ lượng đường cũng nhờ đó mà không bị tăng vọt.

Hạt methi chữa bệnh tiểu đường

  • Hạt methi có thể ức chế quá trình vẩn chuyển đường glucose
  • Methi chữa bệnh tiểu đường làm chậm quá trình rỗng dạ dày
  • Một cơ chế tác động nữa chính là methi giúp tăng số lượng insulin của tế bào hồng cầu, đồng thời giúp các mô ở tế bào ngoại vi sử dụng tốt lượng glucose.

Bệnh nhân tiểu đường có thể sử dụng hạt methi để nấu cháo hoặc sử dụng bột xay từ hạt và pha với nước và sữa để uống hàng ngày.

Hạt methi chữa bệnh tiểu đường

Hạt methi chữa bệnh tiểu đường

Từ khoá: Hạt methi chữa bệnh tiểu đường

Có 0 bình luận về Chi tiết

Tin Hot

Fanpage