Mẹo ăn trái cây đúng cho người bệnh tiểu đường

Đăng lúc: 22/12/16 01:08
Lượt xem: 483
Trái cây cung cấp nước và vitamin dồi dào cho cơ thể, kể cả với người có lượng đường cao. Dưới đây là một số mẹo cần thiết khi ăn trái cây của người mắc bệnh tiểu đường.

Mẹo ăn trái cây đúng cho người bệnh tiểu đường

Suy nghĩ sai lầm của nhiều bệnh nhân tiểu đường

Rất nhiều bệnh nhân tiểu đường có quan niệm sai lầm rằng khi bị bệnh ần kiêng tuyêt đối thức ăn ngọt, bao gồm cả trái cây. Tuy nhiên, điều này có thể làm cho cơ thể bị suy nhược do thiếu dinh dưỡng. Mặc dù có rất nhiều trái cây có vị ngọt, nhưng thực tế chúng vẫn cần thiết thậm chí là có những trái sẽ có lợi cho bệnh tiểu đường. Trái cây bổ sung lượng nước và vitamin đa dạng, bên cạnh đó còn chất xơ và các chất chống oxy hoá. Tác dụng của trái cây không những giúp cơ thể tăng được sự đề kháng chống chọi lại bệnh tật mà còn giúp duy trì dáng vóc hoàn hảo và làn da sáng đẹp

Mẹo ăn trái cây đúng cho người bệnh tiểu đường

Hình ảnh minh họa

Bác sĩ dinh dưỡng vẫn thường khuyên bệnh nhân tiểu đường nên ăn hợp lí thay vì kiêng khem nghiêm ngặt. Hợp lí có thể hiểu là sự cân nhắc, điều độ, không ăn quá nhiều thứ 1 lúc mà cũng không nên bỏ hẳn loại thức ăn nào đó. Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn tất cả các loại trái cây nhưng hạn chế về mặt số lượng so với người khoẻ mạnh.

Mẹo ăn trái cây đúng cho người bệnh tiểu đường

Trái cây chứa chỉ số đường thấp như ổi, táo, cam, dâu tây, mận, kiwi, việt quất… rất phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường, có thể xem đây là lựa chọn hoàn hảo có thể kết hợp luân phiên hằng ngày.

Mẹo ăn trái cây đúng cho người bệnh tiểu đường

Hình ảnh minh họa

Ngược lại, bệnh nhân tiểu đường không nên ăn quá nhiều trái cây có hàm lượng đường cao như: nho, xoài, sầu riêng, mít, vải, nhãn… và chúng vừa đủ chín sẽ tốt hơn trái cây quá chín. Nên kiểm soát số lượng của những trái cây trên bằng cách chia nhỏ, cắt lát, thay vì ăn cả quả hoặc nhiều quả thì có thể chỉ sử dụng 1-2 lát là đủ.

Nước ép từ trái cây không được khuyến khích cho bệnh nhân tiểu đường, bởi trong nó đã mất đi lượng vitamin và chất xơ cần thiết. Kể cả những loại nước ép có gắn mác không đường. Các chuyên gia giải thích, cơ chế nhai thức ăn sẽ khiến các chất được hấp thụ từ từ, trong đó có cả đường, và sẽ không làm đường huyết tăng cao.
Mẹo ăn trái cây đúng cho bệnh nhân tiểu đường nữa không nên bỏ qua chính là thời điểm đưa trái cây vào cơ thể. Sau mỗi bữa ăn khoảng 2 giờ mới nên nạp thêm trái cây. Thời gian thích hợp để ăn trái cây là giữa buổi sáng, khoảng 11 giờ sáng hoặc vào buổi tối lúc 5 giờ chiều.
Ngoài những điều trên bệnh nhân tiểu đường cũng cần lưu ý:

  • Hạn chế trái cây đã sấy khô

Mẹo ăn trái cây đúng cho người bệnh tiểu đường

Hình ảnh minh họa

  • Không nên ăn duy nhất 1 loại trái cây mà cần đa dạng
  • Không ăn trái cây thay thế bữa ăn chính
  • Chỉ nên ăn tối đa 3 lần trái cây mỗi ngày

Mẹo ăn trái cây đúng cho người bệnh tiểu đường

Từ khoá: Mẹo ăn trái cây đúng cho người bệnh tiểu đường

 

Có 0 bình luận về Chi tiết

Tin Hot

Fanpage